Шеф нож Samura Kaiju SKJ-0087B
Солидный Гранд Шеф отлично подходит для таких задач. При этом его геометрия позволяет использовать самые разные способы реза – на/от себя, вверх/вниз, вперед/назад, поднимая нож на доской или не отрывая от неё кончика.
Гранд Шеф Samura Mo-V 240 мм Kaiju – это простейший способ добиться лёгкости в шинковке капусты, рубке зелени, измельчении ингредиентов салата или нарезании гастрономии на тонкие порционные ломтики.
Лезвие ножа имеет непревзойденные особенности, изготовлено из Hammered steel AUS-8 (Япония), твердостью 58-59 HRC, сохранит безупречную остроту заточки на долгое время. Нож с двусторонней заточкой лезвия. Небольшая толщина лезвия позволяет не применять усилий, чтобы сделать рез.
Невероятно удобен и приятен в работе, благодаря классической деревянной рукоятке из красной пакки. Завоевал большую популярность у профессиональных поваров.
- Назначение ножей: Поварская тройка
- Производитель: Samura
- Коллекции ножей: Kaiju
- Артикул: SKJ-0220B (Уценка)
- Материал лезвия: AUS-8 Hammered
- Твердость лезвия (HRC): 56-58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: Дерево
- Размер упаковки (см): 39,4x34x3,5
- Вес брутто (г): 624
Набор из трех ножей Samura Kaiju (Уценка, выпирают клепки на рукоятке, возможно различие оттенка клинка)
Набор кухонных ножей из хорошей стали Samura Kaiju состоит из трёх наиболее востребованных на кухне видов и представляет собой популярную и незаменимую поварскую тройку.
В этом варианте – классическая тройка из овощного, универсального и Шеф-ножа. Такая коллекция способна справиться с большей частью кухонных работ.
Овощной, как понятно из названия, лучше всего справляется именно с овощами и фруктами – почистит, вырежет сердцевину, нарежет на дольки.
Универсальным удобно резать колбасу, овощи и фрукты для салатов, ингредиенты для бутербродов.
Шинковка капусты, разделение на порции мяса, рыбы или птицы и прочие масштабные действия достаются Шефу.
Эти ножи не только прекрасно режут, но и выглядят просто великолепно. От потрясающего рисунка на лезвии просто невозможно оторвать взгляд, а деревянная рукоятка с металлическими заклёпками смотрится очень стильно и удобно сидит в руке.
Идеальное японское качество и практически необъятная функциональность поварской тройки придутся по вкусу даже самому взыскательному повару.
Роскошный дизайн ножей и красивая упаковочная коробка делают этот набор достойным подарком на любой праздник.
